✨隠蔵【あんここ】✨
この度ついに‼‼
ついにオープン致します～🎉✨😊
🌈 5月28日(月)グランドオープン 🌈
CLUB ECO WATER（株）より皆様へお届けする念願の飲食店🍴
店内全てのお水がミネラル水となるミネラル装置を設置した✨
ミネラル尽くしの鶏鍋🍲とおでん🍢と飯🍚が旨い店❤
その名も【✨隠蔵 あんここ✨】
昨日は一足先にWEXの方を対象にレセプションパーティーが開かれました🥂🎊
私も取材に行って参りましたので、ひとつひとつにこだわりぬいたミネラル尽くしの料理や、パーティーの様子をご紹介させていただきます😊❣
お店の場所は本社とGrowの間に位置します！
住所：大阪市淀川区西中島3-12-15 新大阪龍馬ビルB1F
店内入ってすぐに釜とおでんの鍋が2つ✨
中にはgrow-e育ちのミネラル米をミネラル水と直火かまどで炊き上げたふっくらご飯と、ミネラル水でとったミネラル出汁にミネラル育ちの鶏の卵を入れた絶品おでんが2種類💕
ではこの日のメニューをご紹介していきたいと思います❣
まず初めにつきだし！
秋田県の武石麹店様の味噌を使用した味噌焼きとお汁✨
お酒が進みますね〜☺
次にあんここサラダ🥗
ドレッシングにはミネラル水を使用したまな様のごまドレッシングと、玉ねぎドレッシングになります✨
そしてメインメニューとなるあんここおでん🍢
一般的な醤油味と、島田社長がどうしてもと言って試行錯誤を繰り返し出来上がったこだわりの鶏塩味の2種類がごさいます😊✨
どちらもとても美味しいので、是非食べ比べをしてみてください❣
卵はミネラル育ちの山田牧場様の卵を使用しています✨
さらに、こだわりのおでんの出汁で炊き上げたおでん釜飯‼
お米はgrow-e育ちの秋元農園様のミネラル米をミネラル水と直火かまどで炊き上げたもので、こんなにおいしいお米食べたことない！！と言い切れる程オススメしたい絶品の一品です✨✨
またおでん釜飯の他、鮭いくら釜飯や、銀しゃり釜飯もございます💕
お米のおともに梅光園様の梅干しと漬物盛合せも一緒どうぞ☺✨
次にこちらもメインメニューとなる白湯鶏鍋✨
ミネラル水を使用したまな様のぽん酢と、6種類の薬味で気分に合わせてお好みでお召し上がりください😊✨
にんにくはgrow-e・ミネバリー育ちの西川農園様の、柚子胡椒はミネラル水使用の山勝製麺様のものになります✨
ここで2つのこだわりポイント❣
✻こだわりの七谷地鶏
自然溢れる京都府亀岡の七谷川のほとりで完全放し飼い・煮薬・独自のエサ・ミネラル水育ちの鶏は元気で体調がよく強い体で、臭みも少なく旨味が引き立ちます！さらに身がしまっていてとってもジューシーです✨
✻こだわりの白湯スープ
ミネラル水と、ミネラル水育ちの七谷地鶏の鶏ガラを、ゆっくりゆっくりと炊き上げた優しくほっこりする、他には無い当店自慢のスープとなります✨
鍋を召し上がる前にスープを先に！お好みで塩を少し入れお召し上がりください😊❣
そして囲炉裏で焼いた魚もとっても美味しいです🐟
ご飯が進みますね〜☺✨
料理だけでなく、お水はもちろん‼炭酸もミネラル炭酸水を使用していますので、ミネラルサワーや、ハイボールなどもおススメですよ✨✨
もうどれを食べてもほんっとーに美味しくて、皆さん大満足の様子でした😊❤✨
それでは昨日参加された皆さんのお写真をご覧ください💕
レセプションパーティーは18時〜20時の2時間で開催され、島田社長の挨拶に始まり、梶本代表の締めの言葉でお開きとなりました😊
こんなに素晴らしいお店をご提供してくださり本当にありがとうございます😌
まだまだご紹介したいところですが、長くなってしまいましたのでこの辺にして、最後にメニューをご覧ください✨
グランドオープンは5月28日(月)〜となりますが、エコのメンバー様は本日よりご来店いただけますので是非グループの皆さんで食べに行ってください😊🍢